사과 재배 단어 정리

사과 재배 및 수형 구성 시 많은 분들이 쓰시는 단어를 간단하게 정리해봤습니다.

 

 

 

1. 유인

- 사과 나무 수형 구성 시 무거운 추 등을 매달아 가지를 아래로 늘어뜨리는 방식을 말합니다.

 

 

- 위로 뻗어나가려는 성질의 가지를 인위적으로 조절함으로써 영양생장(가지자람) 대신

  생식생장(꽃눈 형성)을 할 수 있도록 합니다.

 

 

- 이를 통해 생육 속도 등을 조절할수 있도록 합니다.

 

 

- 세장방추형의 나리타/구로다 식 등에서 흔히 볼 수 있는 방식입니다.

 

2. 염지
- 가지비틀기라고도 표현합니다.

 

 

- 말 그대로 가지를 비틀어서 생육에 관여하는 체관과 물관을 부러뜨려 영양생장을 멈추고

  생식생장을 할 수 있도록 유도하는 작업입니다.

 

 

- 염지는 어느때나 가능한 것이 아니라 4월 쯤 경화되지 않은 가지를 중심으로 진행합니다.

 

 

- 경화된 가지를 잘 못하면 부러지는 경우가 많고 기술이 없어도 부러지는 현상이 생깁니다.

 

 

- 따라서 기술이 어느정도 있으면 추를 다는 것 보다 효율적인 작업을 할 순 있지만

  없으실땐 비추합니다.

 

 

3. 적심

- 순지르기라고도 표현합니다.

 

 

- 사과뿐만 아니라 다른 원예작물에서도 많이 행하는 방식으로 잎의 눈을 따서 생육을 일시적으로 멈추도록 도와줍니다.

 

4. 구배
- 요즘과 같이 밀식/고밀식 형태 등으로 넘어가고 사과원에 시설이 도입되면서

  가파른 경사면이나 계단식보다 적당한 경사면이 있는 형태의 과원이 늘어나고 있습니다.

 

- 이 때 그 경사면을 일컫거나 또는 그 작업을 할 때 구배/구배를 만들다 또는 짓다 라고 표현합니다.

 

 

- 이 단어는 사투리가 아니라 표준어입니다.